Lehetetlen volt nagy nyelések nélkül kibírni azt a körülbelül másfél percet, amíg Balogh László cukrászmester irigylésre méltó átéléssel mesélt arról, milyen összetevőkből áll össze az az ehető műremek, amelyet idén az ország tortájának választott a Magyar Cukrász Ipartestület. Az ízek utáni vágyakozásunkból csak a cukrász őszinte vallomása tudott kizökkenteni: nem is akartak elindulni a versenyen, aztán mégis készült egy pár teszttorta, amivel letarolták a mezőnyt.